Descrizione
Forrmaggio ottenuto dalla lavorazione di latte ovino locale di razza Comisana, caratterizzato da una stagionatura lenta, per garantire lo sviluppo di aromi intensi.
INGREDIENTI: latte ovino, caglio e sale.
Origine del latte : IT ( latte locale )
Stagionatura: oltre 12 mesi
Conservazione : in frigo a + 4 gradi .
Valori nutrizionali :
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Valore energetico 320 Kcal/1282 KJ
Proteine : 28,8 gr
Carboidrati: 3 gr( di cui zuccheri 0,7 gr )
Grassi: 14 gr ( di cui saturi 7,2 gr)
Sale: 2,4 gr
ALLERGENI: LATTOSIO
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Pezzatura | 0.5kg, 1kg, 2kg |
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