Burrino

Formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino, con all’interno un cuore di burro di nostra produzione.

INGREDIENTI: LATTE,CAGLIO E SALE

Origine del latte : UE

Stagionatura: Fino a 60 giorni

Conservazione : in frigo a +4 gradi .

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

Valore energetico : 440 Kcal/ 1844 KJ

Proteine : 24,7 gr

Carboidrati:0,3 gr ( di cui zuccheri 0,3 gr )

Grassi: 37,8 gr ( di cui saturi 15 gr )

Sale:1,2 gr

ALLERGENI: LATTOSIO

N.B : L’intolleranza al lattosio è causata dalla mancanza dell’enzima lattasi, l’allergia dalle proteine del latte di vacca.